Foie gras entier 125g

Foie gras, assaisonnement

Conseil : consommer à température ambiante. Si vous avez gardé le bocal dans un endroit chaud, le mettre au réfrigérateur quelques heures et le sortir 30 minutes avant de le servir. Ouvrir le bocal, passer un couteau autour du foie gras ( ne surtout pas mettre le pot dans de l 'eau chaude ), puis  le démouler. Couper en deux, puis séparer les 2 morceaux puis faire les tranches. Vous pouvez faire 3 tranches dans chaque morceau soit 6 tranches au total.

Vous pouvez accompagner d'une purée de figues ou d'une compote d'oignons.