Foie gras entier 180g

Foie gras entier 180g | Assaisonnement

Conseil de dégustation : consommez votre foie gras entier 180g à température ambiante. Si vous avez gardé le bocal dans un endroit chaud: 

• mettez au réfrigérateur quelques heures,
• sortez-le 30 minutes avant de le servir.
• Ouvrez le bocal, passez un couteau autour du foie gras entier 180g ( ne surtout pas mettre le pot dans de l 'eau chaude ), puis démoulez-le.
• Coupez en deux parts égales votre foie gras entier 180g, puis séparez les 2 morceaux pour faire les tranches. Vous pouvez faire 4 tranches dans chaque morceau soit 8 tranches au total.

En accompagnement, vous pouvez opter pour une purée de figues ou une compote d'oignons.